「丹沢」と「石鎚」を交配した早生品種。品種名は栗の主産地のひとつである熊本県の国見岳にちなんだもの。イガは偏球状で大きく、離脱容易でイガ落ちすることが多い。肉質はやや粉質で甘みが少ない。